반응형 터키음식2 터키에 가면 먹는 케밥, 어떤 종류가 있을까? 먼저! 터키 케밥의 유래는?케밥(Kebab)은 고대 중앙아시아의 유목민들이 고기를 불에 직접 구워 먹던 전통에서 유래했습니다. 이 방식이 중동과 지중해 지역으로 전파되면서 다양한 형태로 발전하였으며, 특히 터키에서 다양한 요리법으로 정착하게 되었습니다. 터키에서는 숯불, 오븐, 꼬치 등을 활용해 조리하며, 신선한 허브와 향신료를 곁들인 것이 특징입니다. "케밥"은 터키어로 "구운 고기"를 뜻합니다.케밥의 종류터키에는 다양한 케밥 종류가 있으며, 그중 주요한 몇 가지를 소개합니다:도너 케밥 (Döner Kebab)수직으로 세운 꼬치에 양고기, 쇠고기, 또는 닭고기를 쌓아 돌려가며 구운 뒤 얇게 썰어 내는 케밥.주로 빵(피타)이나 접시에 담아 채소, 요구르트 소스와 함께 제공됩니다. 시시 케밥 (Şiş Ke.. 2024. 11. 29. 터키 여행가면 꼭 먹어야될 음식 5가지 터키는 풍부한 향신료와 고유의 전통 요리로 유명합니다. 여행 중 꼭 맛봐야 할 인기 음식 상위 5가지는 다음과 같습니다케밥 (Kebab)숯불에 구운 고기를 기본으로 하는 요리로, 양고기나 닭고기를 주로 사용합니다. 도네르 케밥(회전식 구이)과 시시 케밥(꼬치 구이)이 대표적입니다.라흐마준 (Lahmacun)얇은 피 위에 다진 고기, 야채, 허브를 얹어 구운 터키식 피자로, 레몬즙을 뿌려 돌돌 말아 먹습니다.멘멘 (Menemen)계란, 토마토, 피망, 양파를 볶아 만든 브런치 스타일 요리로, 빵에 곁들여 먹는 가벼운 한 끼입니다.바클라바 (Baklava)얇은 반죽 사이에 견과류를 넣고 달콤한 꿀이나 시럽을 입힌 전통 디저트로, 터키의 대표적인 간식입니다.터키 아이스크림 (Dondurma)쫀득한 식감으로 유.. 2024. 11. 25. 이전 1 다음 반응형
